飛騨赤かぶの出荷スタート

この地域の冬の風物詩。赤かぶの収穫をスタートしました。

１２月初旬ぐらいまでの出荷予定です。

今年は天気がよかったので、大きめの玉が多いようです。

我が家でも早速甘酢漬けにしてみましたが、柔らかくて良い出来でした。